· 中文名称

负载姜黄素（Cur）的乳清蛋白原纤维水凝胶

· 英文名称

WPI-Fib-Hydrogel-Cur

· 表征

DLS、Zeta、TEM、SEM、XRD、FTIR、IR、UV、NIR、XRF、Raman、ICP、载药率、包封率、稳定性、药物释放、细胞安全性、细胞摄取、细胞迁移实验、细胞凋亡、体内分布与代谢、药效评估、安全性评估等等

· 表面修饰及负载

靶向配体、抗体、核酸和环境响应基团修饰、荧光修饰、药物、基因、质粒和蛋白等包封、光敏剂Ce6、磁性Fe3o4等纳米颗粒包封

· 简介

姜黄素（Cur）是一种天然多酚化合物，存在于姜黄中，具有强抗氧化、抗炎和抗癌作用，广泛应用于健康产品和药物治疗中。乳清蛋白原纤维水凝胶是一种由乳清蛋白形成的三维纤维网络结构，能够吸水膨胀并形成凝胶，广泛应用于食品、药物递送和生物医用材料中。负载姜黄素（Cur）的乳清蛋白原纤维水凝胶是一种将姜黄素有效封装在乳清蛋白形成的纤维网络结构中的水凝胶体系，旨在提高姜黄素的稳定性和生物利用度。乳清蛋白原纤维水凝胶通过其三维网络结构为姜黄素提供保护，避免氧化降解，并能实现缓慢释放，增强其在体内的抗炎、抗氧化和抗癌效果。